夏はサッパリと、冷やしうどん

料理レシピ

暑くて食欲がないときには、冷やしうどんはうれしいメニューですよね。
野菜も食べれて、お腹持ちも良いうどんです。

冷やしうどんのレシピ

温玉豚キム冷やしうどん
温玉豚キム冷やしうどん

料理名:冷やしうどん!!
作者:まーちむ

■材料(2人分)
冷凍うどん / 2玉
豚こま / 100g
キムチ / 50g
レタス / 3枚
お好みの野菜 / 適量
めんつゆ / 100cc
ごま油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
見た目より美味しいです。ごま油がいい感じ。

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味噌そぼろのっけうどん
味噌そぼろのっけうどん

作者:mococo05

■材料(3人分)
うどん(乾麺) / 150〜300g
卵 / 3個
きゅうり / 1.5本
もやし / 300g
長ネギ / 5cm
すり白ごま / 大さじ2
<そぼろ> /
豚ひき肉 / 200g
味噌 / 大さじ1
醤油 / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1.5
酒 / 大さじ3
おろし生姜 / 小さじ2
ゴマ油 / 小さじ1
<めんつゆ> /
醤油 / 60cc
砂糖 / 大さじ1
水 / 300cc
鰹節 / 10g
昆布 / 5cm角1枚

■レシピを考えた人のコメント
味噌味のそぼろのっけうどんです。

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さっぱり 温玉冷やしうどん
さっぱり 温玉冷やしうどん

料理名:温玉冷やしうどん
作者:一点集中力

■材料(1人分)
稲庭うどん / 80g
卵 / 1個
水 茹で用 / 1.5L
ヤマキめんつゆ 2倍濃縮、水 / 各100ml
ネギ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ツルツルの稲庭うどんに温玉の冷やしうどんです。夏、食欲のないときにお勧めです。

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